Сколько надо нарезки на праздничный стол? Калькулятор расчета нарезки на праздничный стол или банкет В расчете использовались следующие нормы нарезки: Колбасы,карбоната,шейки по 50 гр на человека, сыры -по 25 г, рыба соленая и копченая -по 40 гр на человека, торт-150 гр,конфеты и орехи  по 100 гр на человека, сок,кола...