Калькуляция на сырную тарелку
Калькуляция на сырную тарелку Во Франции сырная тарелка — это вполне самостоятельный продукт, подаваемый к столу. Сыры, как правило, располагаются по часовой стрелке от нежных сортов к пикантным. К кусочкам сыра добавляются фрукты, орехи. Количество сыров на тарелке должно быть нечетным. Пробуют сыры тоже по порядку,начиная с самых нежных,...
Сколько надо нарезки на праздничный стол?
Сколько надо нарезки на праздничный стол? Калькулятор расчета нарезки на праздничный стол или банкет В расчете использовались следующие нормы нарезки: Колбасы,карбоната,шейки по 50 гр на человека, сыры -по 25 г, рыба соленая и копченая -по 40 гр на человека, торт-150 гр,конфеты и орехи по 100 гр на человека, сок,кола...